Alimento poco conosciuto ma molto importante per la sua composizione nutrizionale. Le noci di macadamia sono un ottimo spuntino da introdurre in una sana alimentazione. Sono apprezzate per il loro alto contenuto di vitamine del gruppo B e minerali come: calcio, potassio, fosforo, ferro, zinco e magnesio.
Interessante il loro contenuto di grassi monoinsaturi, fondamentali per combattere i radicali liberi e il colesterolo cattivo. Alleate di fegato e muscolo, aiutano anche il transito intestinale grazie al contenuto di fibre.
Dove acquistarle? Non è facile trovarle in commercio, ma ad oggi sempre più supermercati si sono attrezzati, le trovate anche in bustine monodose da 30g.
In sostanza un alimento piccolo e sconosciuto ma con tanti benefici.
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