𝐌𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 𝐟𝐢𝐭 𝐚𝐥 𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 🧁

Ricetta⤵️
(6 muffin circa)

• 6 cucchiaini di 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲
• 100 gr di farina 00
• 100 gr di farina integrale
• 100 gr di fiocchi di avena
• 200 gr di ricotta di mucca
• 2 uova
• 60 gr di zucchero di cocco
• 100 gr di acqua
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di olio extravergine
• granella di pistacchio q.b

Procedimento

Mescola uova e zucchero, aggiungi olio, ricotta e amalgama. Aggiungi l’acqua, la farina, il lievito e fiocchi di avena. Imburra i pirottini, aggiungi un cucchiaio di impasto ed un cucchiaino di 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲, ricopri con un cucchiaio di impasto, granella di pistacchio e fiocchi di avena. Preriscalda il forno ed inforna a 180° per 40 min circa. I vostri super Muffin sono pronti! 🥳

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